Le Service des eaux du Maralley assure l'approvisionnement en eau potable de la Vieille ville de Montreux. L'eau est captée dans le massif rocheux et amenée dans une chambre de rassemblement. La reconstruction de cet ouvrage, qui sera complété prochainement par un réservoir de 200 m3, a pris place entre l'église St-Vincent et la chapelle St-Michel (inscrits à l'inventaire fédéral des sites ISOS) et la voie ferrée Montreux-Glion-Naye. La mise hors service des sources devait en outre être restreinte au maximum afin de limiter les achats d'eau de secours. Ces contraintes ont amené le Maître de l'ouvrage et son mandataire à opter pour un ouvrage préfabriqué en matière synthétique, dont la mise en place duré 4 mois alors qu'une variante traditionnelle en béton armé aurait nécessité près d'une année de travaux. L'ancien mur de soutènement, inhomogène et inadapté à un lieu historique, a été reconstruit intégralement avec un parement en moellons.
