BE06
Chocolaterie Camille Bloch
Grand-Rue 21, 2608 Courtelary (BE)
Chocolaterie Camille Bloch Crédit photo: Yves André

BE06

- Bâtiment privé - Neuf Grand-Rue 21, 2608 Courtelary (BE) Bauart Architectes et Urbanistes SA, Bern | Neuchâtel | Zürich
Maître de l'ouvrage: Chocolats Camille Bloch SA

Description

L’extension des activités de la chocolaterie Camille Bloch SA constitue une étape stratégique importante pour l'entreprise. Dans ce contexte, l’agrandissement du bâtiment de production a permis de repenser la façade de l'ensemble du complexe, réalisée sous la forme d’une tôle plissée irrégulière qui évoque, de manière métaphorique et implicite, le papier métallique emballant le chocolat. Rationnel et économique, le parti architectural répond pourtant à des exigences élevées au niveau morphologique, architectonique et logistique. Il permet, notamment, d'améliorer l'efficacité des processus organisationnels, de renforcer l'automatisation des tâches et d'augmenter les capacités de stockage. Une halle de stockage borgne de taille égale à l’ancienne a été accolée contre celle-ci. Le dispositif destiné à la logistique a été réorganisé, permettant aujourd’hui le chargement simultané de trois camions dans de bonnes conditions de sécurité. Une extension des volumes a par ailleurs été réalisée.

Ouverture

Samedi 09.06.18
  • 10:00 - 12:00
Dimanche 10.06.18
  • 10:00 - 12:00

Visite

Visite extérieure du bâtiment uniquement.

Mandataire(s):

  • Ingénieur Civil Bureau Beurret Sàrl
  • Direction des Travaux Ortech Sàrl
  • Ingénieur CVS Air M'Etudes Sàrl
  • Ingénieur Electricité Planair SA
  • Architecte Paysagiste Pascal Heyraud

Carte

Itinéraire

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