Le Corbet constitue la 3ème et dernière étape de développement des infrastructures vitivinicoles des Caves du Château d’Auvernier menées entre 2013 et 2018. Après s’être occupé de ses collaborateurs et de ses clients, le maitre d’ouvrage a dédié ce nouvel entrepôt à ses vignes. Il permet de regrouper les machines nécessaires à leur exploitation tout en les maintenant sur le site historique. Le projet a remodelé le secteur situé au nord de l’enceinte, offrant une nouvelle image sobre du domaine et de ses abords immédiats. La conception du Corbet s’est faite en parallèle à celle de son voisin, Les Marronniers, construit 2 ans plus tôt, dédié quant à lui à l’accueil et au stockage des vins. De morphologies comparables, leurs matérialités et équipement différent, répondant aux spécificités de leurs situations et fonctions. Entièrement construit en bois, le Corbet accueille sur le pan sud de son toit un champ photovoltaïque couleur terre cuite, comme les petites tuiles historiques.
