BE02
Chocolaterie Camille Bloch – Administration
Grand-Rue 21, 2608 Courtelary (BE)
Chocolaterie Camille Bloch – Administration Crédit photo: Reto Duriet

BE02

- Bâtiment privé - Neuf Grand-Rue 21, 2608 Courtelary (BE) Atelier d'Architecture Manini-Pietrini Sàrl, Monruz 34, 2000 Neuchâtel
Maître de l'ouvrage: Chocolats Camille Bloch SA Grand Rue 21 2608 Courtelary

Description

Comme une séquence zigzagante de « ragusa », la volumétrie du bâtiment se développe entre méandres de la Suze et route cantonale. Côté Sud, en retrait de la route, l’espace dilaté crée la « piazza ». Ce vide au centre des constructions aux parfums de chocolat est le point de rencontre d’une nouvelle animation. Le bâtiment est une sorte de pyramide à trois niveaux : le rez-de-chaussée est l’étage d’accueil, le 1er étage celui du travail avec les bureaux et le 2ème celui de la convivialité dans sa « chocantine » en liaison directe par la parcelle avec les secteurs de production. Les visiteurs sont accueillis dans le hall d’entrée au cœur du bâtiment où tous les secteurs publics entrent en relation. L’architecture reprend les thèmes des produits phares ragusa et torino entre rectangle rationnel du recouvrement du chocolat et les cercles des noisettes. Réinterprétées, les noisettes réapparaissent comme source de lumière. Les lignes « torino » se font de bois et dessinent l'intérieur.

Ouverture

Samedi 09.06.18
  • 10:00 - 12:00
Dimanche 10.06.18
  • 10:00 - 12:00

Visite

Deux visites guidées sont organisées à 10h00 et à 11h00 les deux jours pour les espaces non publics où les visiteurs doivent être accompagnés

Mandataire(s):

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